(letzte Aktualisierung: 06.03.2025)
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(Publikation – Autor) Deutsche Lebensmittelrundschau (Behr’s Verlag) – Ausgabe Februar 2025
Andreas Müller: Food Defense – Tabu Thema trotz „Pflicht“ in Standards
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Behr’s Verlag) – Ausgabe 04/2024
Andreas Müller: Risiko Audits – Besonderheiten und Tipps für Inspektionen und Audits abseits der üblichen Standards
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Behr’s Verlag) – Ausgabe 03/2024
Andreas Müller: Ponzi-Systeme mit Lebensmitteln – im Grenzgebiet von Lebensmittelkriminalität, Betrug und Börsenaufsicht
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Behr’s Verlag) – Ausgabe 03/2024
Andreas Müller: Food Fraud – Wer sind eigentlich die Täter?
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Behr’s Verlag) – Ausgabe 03/2024
Andreas Müller: Reinigungsgeräte in der Lebensmittelproduktion als Kontaminationsverstärker
(Publikation – Autor) Deutsche Lebensmittel-Rundschau (Behr’s Verlag) – Ausgabe Juni/2024
Andreas Müller: Ponzi-Systeme – Im Grenzbereich von Food Fraud, Betrug und Börsenaufsicht. Teil 2.
(Publikation – Autor) Deutsche Lebensmittel-Rundschau (Behr’s Verlag) – Ausgabe Mai/2024
Andreas Müller: Ponzi-Systeme – Im Grenzbereich von Food Fraud, Betrug und Börsenaufsicht. Teil 1.
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Behr’s Verlag) – Ausgabe 02/2024
Andreas Müller: Lückenhafte Food Fraud Abwehr. Audit-Score >99% und trotzdem Opfer geworden?
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Behr’s Verlag) – Ausgabe 02/2024
Andreas Müller: Risikogestaffelte dynamische Prüfumfänge. Budget für Laboranalysen noch besser nutzen.
(Publikation – Autor) Food & Recht Praxis (Behr’s Verlag) – Ausgabe 01/2024
Andreas Müller: Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz – Umsetzung: vier gefährliche Annahmen zur Vereinfachung.
(Publikation – Autor) Deutsche Lebensmittel-Rundschau (Ausgabe 01/2024)
Andreas Müller: Die Blockchain Technologie zur Erhöhung der Transparenz in Lieferketten – Funktionsweisen, Möglichkeiten, Herausforderungen.
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Ausgabe 03/2023)
Andreas Müller: Open-Source Drohnen in der konventionellen Landwirtschaft: Pestizideinsatz unkonventionell reduziert.
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Ausgabe 03/2023)
Andreas Müller: Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz – Drei Gründe für die Umsetzung auch im Mittelstand.
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Ausgabe 02/2023)
Andreas Müller: Noch Prozessoptimierung oder schon Food Fraud?
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Ausgabe 02/2023)
Andreas Müller: Fremdkörperaufklärung – Wie kommt die Hochleistungskeramik in das Müsli?
(Publikation – Autor) Food & Hygiene Praxis (Ausgabe 01/2023)
Andreas Müller: Salmonellen in Schokolade – Best Practice zur Durchsetzung einer Nulltoleranz.
(Buch/Broschüre – Behr’s Verlag):
Andreas Müller & Michael Warburg: Issue Management – Methodik der Früherkennung organisationsrelevanter Entwicklungen.
Zum Buch im Behr’s Online-Shop (externer Link)
(Publikation – Autor) QM! – Qualitätsmanager 04/2022:
Abwehr von Food Fraud – Komplementäre Informationsquellen nutzen.
(Publikation – Autor) DLG Expertenwissen 04/2022- DLG Expert Report 04/2022:
Künstliche Intelligenz und Maschinelles Lernen – Wichtige Voraussetzungen und Umfeldbedingungen.
(Publikation – Autor) DLG Expertenwissen 03/2022- DLG Expert Report 03/2022:
Food Fraud Teil 3 – Lebensmittelverfälschungen: „Empathie für den Täter“ – ein mächtiges Werkzeug zur Abwehr und wirksamen Prävention von Lebensmittelverfälschungen.
(Publikation – Co-Autor) DLG Expertenwissen 03/2020 – DLG Expert Report 03/2020:
Food Fraud Teil 2 – Lebensmittelverfälschungen: Unerschlossene Datenbestände gezielt und effizient nutzen.
Food Fraud Part 2 – Making specific and efficient use of untapped data inventories.
(Publikation – Autor) DLG Expertenwissen 11/2018 – DLG Expert Report 11/2018:
Food Fraud Teil 1 – Lebensmittelverfälschungen: Möglichkeiten zur Risikominimierung in komplex vernetzten Wertschöpfungsketten.
Food Fraud Part 1 – Possibilities and opportunities for risk mitigation and minimisation in complex networked value chains.