Wissenschaft – Technologie – Data Science – Erfahrung
Im Einsatz für Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelqualität und Lebensmittelauthentizität.
Das moderne Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie wandelt sich zu einem interdisziplinären Risikomanagement. In Ihrem Unternehmen ersetzen Sie das konventionelle Abfangen nicht-konformer Waren durch wirksame Präventionsstrategien. Hiermit verhindern Sie schon früh in der Lieferkette, dass Risiken weitergereicht werden und möglicherweise auch unentdeckt Ihre Kunden erreichen.
Mein Hintergrund: Naturwissenschaften, Werkstoffwissenschaften, Data Science, Betriebswirtschaft. Ich kombiniere interdisziplinäre Expertise aus verschiedenen sicherheitskritischen Industrien mit interkultureller Erfahrung und löse mit Begeisterung komplexe und investigative Aufgaben. Mein Angebot für Sie (Auswahl):
- Inspektionen zur Aufklärung: Kontaminationen, Food Fraud, Food Defense
- Risikobewertungen: bei Lieferanten und im eigenen Unternehmen
- Systeme und Abläufe pragmatisch auf Zertifizierungen vorbereiten: Fokus auf FSSC 22000 und IFS
- Praxisnahe Schulungen: Food Fraud, Food Defense, FSSC 22000, Ursachenanalyse (Root-Cause-Analysis), Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG)
- Laboranalytik lenken zur optimalen Risikoabdeckung auch bei begrenzten Budgets
- Für Sie aktiv in West-, Süd- und Zentraleuropa, Nordwest-Afrika und China (besondere Expertise)
- Natürlich gern „Sonderaufgaben“
stem-in-foodsafety.de ist Teil des Netzwerks „Food Safety Senior Experts“
Hier geht’s zu den Food Safety Senior Experts (externer Link)
